KONVEKTOMAT Mychef iCook 6xGN 1/1 Parno konvekcijska pećnica

Opis

KONVEKTOMAT

MODEL: iCOOK
SERIJA: MY CHEF

PROIZVOĐAČ: Distform, Španjolska

• Temperaturni režim – 30’C – 280 ‘C
• Razmak između plehova 68 mm
• Kapacitet obroka po danu: 40 – 110
• Broj para vodilica: 6
• Dimenzije 760 x 725 x 750 mmH
• Težina: 80 kg
• Snaga 9,3 kW / priključak 400V 3N

DODATNE KARAKTERISTIKE:

• MyCare – sustav samopranje
• MultiSteam ubrizgavanje pare
• DryOut – sustav za isušivanje pare za stvaranje niskog pritiska u pećnici
• Sifon sa automatskim hlađenjem
• C vodilice za plehove, sa mogućnošću lakoga čišćenja i zaštitom od prevrtanja pleha
• LED rasvjeta
• 40 programa + do 10 ciklusa kuhanja/pečenja po svakome programu
• 3 načina termičke obrade:
  • Konvekcija (od 30 do 260 C)
  • Mješoviti: konvekcija + para (od 30 do 260 C)
  • Para (od 30 do 130 C)
• Wifi + My Cloud
• USB priključak – za mogućnost preuzimanja HACCP podataka
• 10-inčni zaslon osjetljiv na dodir
• Vizualno i zvučno upozorenje o završetku kuhanja